środa, 24 sierpnia 2016

Nalewka z aronii jak z wiśni
























1,5 kg aronii
3 duże garści liści wiśni, mogą być z młodymi gałązkami
2 małe gałązki werbeny, opcjonalnie
1 szklanka cukru
1 litr wódki

Aronię gotujemy wraz z liśćmi werbeny i wiśni. W trakcie gotowania dusimy aronię, tak aby wydobyć z niej jak najwięcej soku. Ugotowany wywar odcedzamy przez bardzo gęste sito lub gazę. Wręcz wykręcamy. Do gorącego płynu dodajemy cukier i mieszamy, aby się rozpuścił. Po przestudzeniu dolewamy wódkę, mieszamy i przelewamy do butelek.
Nalewka łudząco przypomina w smaku wiśniówkę.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz