piątek, 23 października 2015

Bakłażany w słoiku

Bakłażany kroimy wzdłuż w paski i smażymy
Na każdy usmażony pasek kładziemy suszonego pomidora (może być taki ze słoika w oliwie)
Posypujemy posiekanym czosnkiem, kminem rzymskim i solą
Skrapiamy sokiem z cytryny lub octem balsamicznym
Zwijamy i układamy w słoju
Zalewamy oliwą i pasteryzujemy ok. 10 minut

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz