środa, 15 lipca 2015

Klasyczna sałatka z ogórków - łagodna

Stary, klasyczny przepis na sałatkę, którą robiło się we wielu domach. Wbrew dzisiejszej modzie na ostre ogórki z chilli, ta sałatka przypadnie nam do smaku, ponieważ jest łagodna i na pewno zasmakuje dzieciom.


  • 2,5 kg ogórków - pokroić w plastry
  • 1 główkę czosnku - posiekać
  • 5 cebul - pokroić w piórka
  • pęczek pietruszki - posiekać
  • powyższe składniki wymieszać
  • dodać następujące:
  • 6 łyżek cukru
  • 1 łyżkę zmielonego pieprzu
  • 4 łyżki soli
  • 1 szklankę octu
  • 0,5 szklanki oleju


Wszystkie składniki wymieszać. Odstawić na 1 godzinę. Następnie ogórki przełożyć do słoików dopełnić zalewą. Zakręcić słoiki i pasteryzować 10 minut.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz