czwartek, 4 września 2014

Ostra papryka na zimę

 Całe (z nasionami ) papryki układamy w słoiku. Dodajemy (na 1 słoik) ząbek czosnku, liść laurowy, ziele angielskie, 1 goździk, 1 ziarno kolendry i całość zalewamy gorącą zalewą z 1 szklanki octu, 5 szklanek wody, 1/2 szklanki cukru i 2 łyżek soli. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut. Gotowe.


1 komentarz: